Fatte ancora come l’antica tradizione pastaia insegna e prodotta con trafila al bronzo, le Caserecce..
Prodotti con trafila al bronzo somigliano a delle grandi conchiglie ma, invece di contenere il mare,..
Piccoli gnocchetti di pasta rigati trafilati al bronzo, realizzati con le antiche tecniche di tradiz..
Le orecchiette, più grandi delle tradizionali, per raccogliere più gusto, sono prodotte con trafila ..
I Paccheri trafilati al bronzo sono il formato di pasta più tipico di tutta la Campania. Definiti an..
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